Вход Доставка Контакты
Главная

Можно ли потолстеть от протеина?

Несколько лет назад диета Аткинса вывела наши же принципы питания на недосягаемую прежде высоту. Сначала ей удалось завоевать популярность и стать одной из самых модных диет. Но постепенно люди начали осознавать все риски, связанные с переизбытком насыщенных жиров и холестерина в этой диете, и принципы диеты Аткинса оказались отвергнуты. И это без учета того, что сам доктор Аткинс перенес за свою жизнь как минимум один инфаркт.

Сказать честно, мы бы никогда не порекомендовали кому бы то ни было придерживаться плана питания, богатого насыщенными жирами и холестерином, но когда речь заходит о потреблении протеина и сохранении здоровья, стоит признать, что кое-какое рациональное зерно здесь все-таки есть.

В исследовании, опубликованном в 2012 году в журнале Американской Медицинской Ассоциации, было сказано, что помимо калорий непосредственную роль в наборе веса играет также и протеин. Исследователи разделили участников эксперимента (все – здоровые люди) на три группы и увеличили калорийность их питания на 1000 ккал, но соотношение протеина в этих группах было различным. Те, кто получали меньше всего белка, набрали и минимальное же количество веса, но, одновременно, потеряли мышечную массу и запасли более чем 90 процентов «лишних» калорий в виде жира. Иными словами, они потолстели.

Две другие группы, получавшие нормальное и повышенное количество протеина, набрали примерно одинаковое количество веса – большее, нежели чем группа тех, кто получал минимальную порцию протеина. Но вот что отличало их от первой группы - вместо того, чтобы потерять мышечную массу, они ее набрали.

Надо сказать, все это несколько сбивает с толку. Но проведенное исследование дало и некоторые другие результаты. К примеру:

Переедание приводит к набору веса. Добавление 1000 ккал всегда ведет к набору веса.

Протеин помогает наращивать мышечную массу. Это не означает гарантированный прирост мышц, но, по крайне мере, намечает вектор дальнейших действий в питании. Вне зависимости от общего объема потребляемых калорий, потребление достаточного количества протеина может помочь нарастить мышцы.

А вот на диете, бедной протеином, вполне возможно потолстеть. В группе участников эксперимента, получавших наименьшее количество протеина, прирост жира был максимальным.

Существует множество различных точек зрения относительно правильного соотношения протеина с другими составляющими диеты. Некоторые считают, что мы уже потребляем его слишком много. Другие говорят, что понятия «слишком много» в принципе не существует. Может быть лучше придерживаться правила золотой середины? Низкое потребление белка в данной диете составляло примерно 6 процентов от общей калорийности питания, 15 – при умеренном потреблении и 25 - при максимальном.

Если доля белка в вашей диете составляет менее 15 процентов, то, возможно, вы захотите несколько ее увеличить, дабы избежать потери мышечной массы и набора лишнего жира. С другой стороны, если потребление белка находится в «норме», а вы продолжаете толстеть, то самым лучшим вариантом будет пересмотр соотношения прочих нутриентов, дабы ликвидировать имеющийся дисбаланс.


Узнайте больше о том, как худеть правильно:

Пять лучших белковых продуктов для сжигания жира

Кому нужно считать калории, а кому нет

Три распространенных мифа о еде

Опубликовано на сайте MasMaster.RU
Перепечатка допустима только с гиперссылкой на данную страничку

Использованы материалы:
George A. Bray, MD; Steven R. Smith, MD; Lilian de Jonge, PhD; et al. Effect of Dietary Protein Content on Weight Gain, Energy Expenditure, and Body Composition During Overeating. A Randomized Controlled Trial. JAMA. 2012;307(1):47-55. doi:10.1001/jama.2011.1918 Daniel Bubnis, MS, NASM-CPT, NASE Level II-CSS. Natural foods and supplements that burn fat.
Westerterp-Plantenga, M. S., Lemmens, S. G., & Westerterp, K. R. (2012, August). Dietary protein - its role in satiety, energetics, weight loss and health. British Journal of Nutrition, 108(S2), S105–S112.


© MasMaster.RU

Масмастер - интернет магазин спортивного питания оптом и в розницу в Москве.
Масмастер - интернет магазин спортивного питания оптом и в розницу. Москва.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ


Корзина для покупок


НОВОСТИ

18.07.2021
Есть ли преимущества у горохового протеина?

21.04.2021
Новинка! Гейнер Турбо Масс Вита без жира IRONMAN

16.03.2021
Новинка! Напиток ATHLETIC NUTRITION ISOTONIC PROFI 500 мл - зеленое яблоко

21.02.2021
IRONMAN Vegan Omega Complex 100 капсул

Читать новости...

Читать статьи...

Подписаться на новые статьи




Читать статьи...

© MasMaster.RU

Дзен

Вверх
Масмастер - интернет магазин спортивного питания оптом и в розницу в Москве.

Можно ли потолстеть от протеина?

Несколько лет назад диета Аткинса вывела наши же принципы питания на недосягаемую прежде высоту. Сначала ей удалось завоевать популярность и стать одной из самых модных диет. Но постепенно люди начали осознавать все риски, связанные с переизбытком насыщенных жиров и холестерина в этой диете, и принципы диеты Аткинса оказались отвергнуты. И это без учета того, что сам доктор Аткинс перенес за свою жизнь как минимум один инфаркт.

Сказать честно, мы бы никогда не порекомендовали кому бы то ни было придерживаться плана питания, богатого насыщенными жирами и холестерином, но когда речь заходит о потреблении протеина и сохранении здоровья, стоит признать, что кое-какое рациональное зерно здесь все-таки есть.

В исследовании, опубликованном в 2012 году в журнале Американской Медицинской Ассоциации, было сказано, что помимо калорий непосредственную роль в наборе веса играет также и протеин. Исследователи разделили участников эксперимента (все – здоровые люди) на три группы и увеличили калорийность их питания на 1000 ккал, но соотношение протеина в этих группах было различным. Те, кто получали меньше всего белка, набрали и минимальное же количество веса, но, одновременно, потеряли мышечную массу и запасли более чем 90 процентов «лишних» калорий в виде жира. Иными словами, они потолстели.

Две другие группы, получавшие нормальное и повышенное количество протеина, набрали примерно одинаковое количество веса – большее, нежели чем группа тех, кто получал минимальную порцию протеина. Но вот что отличало их от первой группы - вместо того, чтобы потерять мышечную массу, они ее набрали.

Надо сказать, все это несколько сбивает с толку. Но проведенное исследование дало и некоторые другие результаты. К примеру:

Переедание приводит к набору веса. Добавление 1000 ккал всегда ведет к набору веса.

Протеин помогает наращивать мышечную массу. Это не означает гарантированный прирост мышц, но, по крайне мере, намечает вектор дальнейших действий в питании. Вне зависимости от общего объема потребляемых калорий, потребление достаточного количества протеина может помочь нарастить мышцы.

А вот на диете, бедной протеином, вполне возможно потолстеть. В группе участников эксперимента, получавших наименьшее количество протеина, прирост жира был максимальным.

Существует множество различных точек зрения относительно правильного соотношения протеина с другими составляющими диеты. Некоторые считают, что мы уже потребляем его слишком много. Другие говорят, что понятия «слишком много» в принципе не существует. Может быть лучше придерживаться правила золотой середины? Низкое потребление белка в данной диете составляло примерно 6 процентов от общей калорийности питания, 15 – при умеренном потреблении и 25 - при максимальном.

Если доля белка в вашей диете составляет менее 15 процентов, то, возможно, вы захотите несколько ее увеличить, дабы избежать потери мышечной массы и набора лишнего жира. С другой стороны, если потребление белка находится в «норме», а вы продолжаете толстеть, то самым лучшим вариантом будет пересмотр соотношения прочих нутриентов, дабы ликвидировать имеющийся дисбаланс.


Узнайте больше о том, как худеть правильно:

Пять лучших белковых продуктов для сжигания жира

Кому нужно считать калории, а кому нет

Три распространенных мифа о еде

Опубликовано на сайте MasMaster.RU
Перепечатка допустима только с гиперссылкой на данную страничку

Использованы материалы:
George A. Bray, MD; Steven R. Smith, MD; Lilian de Jonge, PhD; et al. Effect of Dietary Protein Content on Weight Gain, Energy Expenditure, and Body Composition During Overeating. A Randomized Controlled Trial. JAMA. 2012;307(1):47-55. doi:10.1001/jama.2011.1918 Daniel Bubnis, MS, NASM-CPT, NASE Level II-CSS. Natural foods and supplements that burn fat.
Westerterp-Plantenga, M. S., Lemmens, S. G., & Westerterp, K. R. (2012, August). Dietary protein - its role in satiety, energetics, weight loss and health. British Journal of Nutrition, 108(S2), S105–S112.

Масмастер - интернет магазин спортивного питания оптом и в розницу в Москве.
Вверх
Масмастер - интернет магазин спортивного питания оптом и в розницу в Москве.