Вход Доставка Контакты
8 499 968 6244
Главная

Глютамин: действие, дозировка, побочные эффекты

Что такое глютамин?

Условно незаменимая аминокислота, которая превалирует в крови и в мышцах. Глютамин часто путают с глутаматом (или глутаминовой кислотой), обычно это ведет к тому, что глютамину приписывают те роли, за которые отвечает глутамат. Например, исследование, проведенное на поросятах (которые обладают кишечной функцией схожей с человеческой), изучало кишечный метаболизм и установило, что 95% поступающего с пищей глутамата метаболизируется в первом цикле, и что именно глутамат является главным топливом для кишечных энтероцитов. В дальнейшем это было подтверждено и на человеке.

Откуда берется глютамин?

Это пища богатая белками, такая как мясо, рыба и молочные продукты, а также бобы, шпинат, капуста и свекла. Дополнительный глютамин можно получать и из пищевых добавок.

Побочные эффекты глютамина

Некоторые из заменимых аминокислот классифицируются как кондиционно незаменимые, поскольку в определенных условиях, например, при стрессе, организм не успевает вырабатывать их в нужном количестве. Именно так заменимые аминокислоты становятся незаменимыми. К ним относятся, например, глютамин и аргинин. При нормальном питании организм синтезирует их самостоятельно, но в исключительных случаях может испытывать в них острую потребность. Так как глутамин является кондиционно незаменимой аминокислотой, его потребление не влечет за собой никаких побочных эффектов.

Эффективность глютамина

Потребление глутамина здоровыми людьми приводит к улучшению композиции тела и повышению спортивных показателей. В исследовании, сравнивавшим эффекты глютамина и плацебо (мальтодекстрина) на вес в одном максимальном приседе, пиковый момент разгибания ноги в коленном суставе, сухую массу тела и расщепление протеина, значения показали равное улучшение в обеих группах. Однако испытуемые в плацебо контролируемом исследовании, получавшие высокую однократную дозу глютамина в 0,3 грамма на килограмм веса тела (это примерно 20 грамм на 70 кг веса) за 1 час ДО тренировки, не показали повышения рабочих весов в работе с отягощениями.

Утверждения, что глютамин способен тормозить расщепление мышечного протеина и улучшать иммунную функцию, сильно приукрашены. Требуются очень высокие (более 20 граммов в день) дозы и постоянный прием, чтобы подобные эффекты действительности проявились.

Однако глютамин в форме глюкозосодержащего напитка ПОСЛЕ тренировки оказался весьма эффективным в восстановлении уровня мышечного гликогена. Это может оказаться ценным качеством для тех, кто сидит на диете с низким содержанием углеводов, преимущественно из-за того, что прием одного глютамина НЕ вызывает подъема инсулина. Поэтому нижеследующие рекомендации основаны на способности глютамина к восстановлению гликогена при ограничении углеводов в рационе.

Дозировка глютамина

Для ресинтеза гликогена: 8 грамм сразу после тренировки.

Дополнительная информация

Глютамин оказывается довольно дорогой добавкой, даже если покупать его оптом. Вследствие этого, а также из-за недостатка клинических доказательств, подтверждающих его эффективность, добавление в рацион глютамина рекомендуется только при очень серьезных, профессиональных тренировках.


Еще о самых важных спортивных добавках:

Положительные эффекты аминокислот с разветвленной цепью

Важнейшие пищевые добавки для роста мышц

Лейцин (BCAA) увеличивает мощность

Опубликовано на сайте MasMaster.RU
Перепечатка допустима только с гиперссылкой на данную страничку

Первоисточники


© MasMaster.RU

Масмастер - интернет магазин спортивного питания в Москве.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ


ВАША КОРЗИНА

Корзина пуста



НОВОСТИ

18.10.2017
Мясо кушать надо! Или 5 важных нутриентов, содержащихся только в животной пище

30.08.2017
Как ускорить сжигание жира или диетологические ошибки худеющих

16.08.2017
Уже в продаже новые протеиновые батончики IRONMAN и LadyFitness

02.07.2017
Чем полезен горький шоколад при похудении и наращивании мышц?

Читать новости...

Читать статьи...

Подписаться на новые статьи




© MasMaster.RU

Вверх
Масмастер - интернет магазин спортивного питания в Москве.